Vos Coups de Cœur

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entrée du magasin a la ferme

Eleveurs de pères en fils depuis 1915 !

Notre ferme en Isère, proche de Grenoble à 1000m d'altitude, garantit un environnement sain pour nos bovins, en accord avec nos valeurs écologiques et le bien-être animal.

En savoir plus
  • Tradition

    Nous utilisons des méthodes d'élevage traditionnelles et respectueuses du bien-être animal. Les bovins passent 9 mois par an en pâturage, et pendant le reste de l'année, ils sont alimentés avec du foin et des céréales provenant de nos propres terres. Les veaux sont élevés sous leur mère consommant exclusivement le lait maternel et restant à son côté.

  • label hautes valeurs environnementales

    Respect de l'Environnement

    Notre ferme est labelisée Haute Valeur Environnementale, ce qui signifie que nous nous engageons à produire de la viande bovine de qualité tout en respectant l'environnement.

  • Traçabilité et Qualité 

    En choisissant notre viande en circuit court, vous faites le choix d'une expérience gustative unique, soutenue par des pratiques responsables, une traçabilité inégalée, et un engagement envers la qualité. Nous sommes fiers de vous offrir bien plus qu'un simple produit alimentaire ; nous vous offrons une histoire, une garantie, et surtout, une viande d'exception.

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  • 1. Nos bouchers découpent et sélectionnent les meilleurs morceaux de viande à la ferme

  • 2. Carine emballe, vérifie et expédie rapidement votre commande

  • 3. Respect de la chaine du froid. Votre commande sera livrée chez vous, sur votre lieu de travail ou de vacances par Carine dans un rayon de 20 Km autour de la ferme.

  • 4. Profitez de votre viande, elle est délicieuse !

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Les livraisons au-delà de 30km de la ferme sont suspendues.

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Cuisinez selon Votre Disponibilité

Que vous disposiez de quelques minutes à peine pour préparer un repas rapide ou que vous ayez un peu plus de temps pour concocter un festin, nous avons sélectionné des morceaux de viande qui correspondent à votre emploi du temps.

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 plat mijoté bourguignon dans cocotte en fonte

Morceaux de Viande selon le Mode de Cuisson

Plongez dans notre sélection de morceaux de viande triés par type de cuisson pour une expérience culinaire exceptionnelle. Que vous préfériez rôtir, griller, mijoter ou cuisiner à la poêle, trouvez le morceau parfait pour chaque technique.

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