Nous utilisons des méthodes d'élevage traditionnelles et respectueuses du bien-être animal. Les bovins passent 9 mois par an en pâturage, et pendant le reste de l'année, ils sont alimentés avec du foin et des céréales provenant de nos propres terres. Les veaux sont élevés sous leur mère consommant exclusivement le lait maternel et restant à son côté.

Notre ferme est labelisée Haute Valeur Environnementale, ce qui signifie que nous nous engageons à produire de la viande bovine de qualité tout en respectant l'environnement.

En choisissant notre viande en circuit court, vous faites le choix d'une expérience gustative unique, soutenue par des pratiques responsables, une traçabilité inégalée, et un engagement envers la qualité. Nous sommes fiers de vous offrir bien plus qu'un simple produit alimentaire ; nous vous offrons une histoire, une garantie, et surtout, une viande d'exception.