Les Différents Modes de Cuisson avec les Produits du GAEC de Fugières

 

Bienvenue sur notre page dédiée aux différents modes de cuisson pour nos produits du GAEC de Fugières.

Découvrez comment magnifier chaque coupe de viande et chaque produit en utilisant des méthodes de cuisson spécifiques.

Que vous préfériez une cuisson poêlée, mijotée, au four, à la plancha, en fondue bourguignonne, au barbecue, ou d'autres méthodes, nous avons sélectionné les morceaux pour vous.

 

 Sélection Poêlée :
  • Instructions détaillées pour une cuisson parfaite à la poêle.
  • Choix de coupes de viande idéales pour cette méthode.
    		•  Selection Poelée
    selection au four

     Sélection au Four :

    • Techniques pour la cuisson au four avec des recommandations de température.
    • Idées de recettes pour rôtis et plats au four.

     Sélection Mijotée :

    • Recettes pour des plats mijotés délicieusement tendres.
    • Avantages de la cuisson lente pour certains morceaux de viande.

     Selection mijotee

     Selection plancha-pierrade

    Sélection Pierrade ou Plancha :

    • Astuces pour cuisiner à la plancha et mettre en valeur la saveur des produits.
    • Suggestions de marinades pour la plancha.

     Sélection Poêlon (Fondue) :

    • Conseils pour la fondue bourguignonne avec nos morceaux de viande.
    • Accompagnements et sauces recommandées.

     Selection Poelon
    Selection Barbecue

     Sélection Barbecue :

    • Techniques pour un barbecue réussi avec nos produits.
    • Recettes de marinades et d'accompagnements pour des grillades parfaites.

     Sélection Basse Température :

    • Découvrez la cuisine sous vide pour une précision de cuisson maximale.
    • Avantages de cette méthode pour préserver la tendreté des viandes.

     Cuisson basse température
      selection multicuiseur

       Sélection Multi-Cuiseur (Cookeo) :

      • Découvrez une nouvelle dimension de la cuisine avec notre gamme de produits spécialement conçus pour briller dans le multi-cuiseur Cookeo.